Mangold u nás nestráca svoje čaro. Bežne v obchode túto listovú zeleninu však nenájdete.
Väčšinou nepoznaná, mnoho krát zabúdaná a veľa krát odmietaná. Mangold je úžasná listová zelenina, ktorá nielen lieči, ale aj vynikajúce chutí. Vďaka svojim rozmanitým farbám ulahodí aj oku nejedného gurmána.
Mangold u nás nestráca svoje čaro. Bežne v obchode túto listovú zeleninu však nenájdete. Ak by tam bola, získala by asi prvé miesto na rebríčku obľúbenosti. Mangold má totiž viac odrôd a s nimi aj rôžne farby stonky rastliny. My si to doslova v kuchyni s mangoldom užívame vďaka jeho jedinečnej chuti, množstvo spôsobov využitia a jeho výzoru.
A aké sú jeho benefity?
Mangold má silné antioxidačné účinky. Obsahuje biotín, vďaka ktorému udržuje zdravé vlasy, pokožku i nechty. Pozitívne pôsobí na trávenie a odstraňuje nervozitu a únavu.
Mangold je ideálny aj pre diabetikov. Reguluje totiž hladinu glukózy v krvi.
Príďte tento zázrak ochutnať do nášho Bistra Sunshine a nasledujúci rok veríme, že sa objaví aj vo vašich záhradkách.
